Description
Un gâteau léger au citron et aux graines de pavot, parfait pour le goûter.
Ingredients
Scale
- 200 g de farine
- 150 g de sucre
- 3 œufs
- 125 ml de lait
- 100 ml d’huile
- 1 citron (jus et zeste)
- 2 cuillères à soupe de graines de pavot
- 1 sachet de levure chimique
- Une pincée de sel
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Dans un grand bol, commencez par battre les œufs et le sucre ensemble. Observez comme le mélange devient pâle et mousseux. Ajoutez ensuite l’huile et le lait tout en continuant à mélanger, jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène.
- Incorporez le zeste et le jus de citron dans le mélange. Ajoutez ensuite les graines de pavot, en mélangeant délicatement.
- Tamisez la farine, la levure et la pincée de sel dans un autre bol. Incorporez ce mélange sec au mélange humide avec précaution, sans trop travailler la pâte.
Notes
Utilisez des citrons frais pour un goût éclatant. Les graines de pavot ajoutent une texture unique.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250
- Sugar: 20g
- Sodium: 200mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 90mg
Keywords: gâteau, citron, pavot, dessert, recettes faciles