Description
Un gâteau moelleux et réconfortant à base de semoule, idéal pour les moments de convivialité en famille.
Ingredients
Scale
- 200 g de semoule
- 500 ml de lait (ou lait d’amande)
- 150 g de sucre (ou miel)
- 3 œufs (ou compote de pommes pour une version végane)
- 100 g de beurre (ou huile de coco)
- 10 g de levure chimique
- 1 cuil. à café d’extrait de vanille (ou extrait d’amande)
- 50 g de sucre glace (pour la finition)
- Miel au goût (en option)
Instructions
- Préparer le Mélange: Dans un grand saladier, commencez par mélanger la semoule et le lait. Laissez reposer pendant environ 15 minutes. Pendant ce temps, préchauffez votre four à 180°C.
- Incorporer les Autres Ingrédients: Ajoutez les œufs un par un dans le mélange. Intégrez le sucre, le beurre fondu, l’extrait de vanille et la levure chimique, mélangez bien.
- Cuisson: Versez dans un moule beurré et enfournez pendant 40 à 45 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré.
Notes
Laissez reposer la semoule dans le lait pour une meilleure texture. Vous pouvez personnaliser le gâteau avec des zestes de fruits ou des épices.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 250
- Sugar: 15g
- Sodium: 25mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: gâteau de semoule, dessert français, moelleux, recette réconfortante, cuisine facile