Description
Un gâteau diététique rapide, sain et réconfortant, idéal pour un goûter ou un dessert.
Ingredients
Scale
- 200 g de farine complète
- 100 g de sucre ou édulcorant
- 3 œufs
- 100 ml de lait
- 50 ml d’huile d’olive ou de coco
- 1 sachet de levure chimique
- Extrait de vanille (facultatif)
- Fruits ou noix au choix (facultatif)
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Mélangez la farine complète, le sucre et la levure chimique dans un grand bol.
- Incorporez les œufs, le lait et l’huile dans le mélange sec. Remuez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Ajoutez les fruits ou les noix, si désiré, et mélangez délicatement.
- Versez la préparation dans un moule huilé.
- Enfournez pendant 25 à 30 minutes. Faites le test du cure-dent pour vérifier la cuisson.
- Laissez refroidir dans le moule avant de démouler.
Notes
Utilisez une balance pour mesurer les ingrédients pour plus de précision. Évitez de trop mélanger la pâte pour qu’elle reste légère.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 200
- Sugar: 10g
- Sodium: 100mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 3g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 186mg
Keywords: gâteau, diététique, rapide, dessert sain, cuisson