Description
Un gâteau réfrigéré crémeux au café, parfait pour les moments conviviaux en famille ou entre amis.
Ingredients
Scale
- 250 g de biscuits type Petits Lu ou Digestive
- 100 g de beurre
- 500 g de fromage à tartiner
- 200 ml de crème fraîche
- 150 g de sucre
- 200 ml de café fort refroidi
- 2 cuillères à soupe d’extrait de vanille
- Cacao en poudre pour saupoudrer
Instructions
- Préparer la base : Émiettez les biscuits et ajoutez le beurre fondu pour former une pâte.
- Tapisser le plat : Pressez le mélange de biscuits au fond d’un plat de cuisson.
- Préparer le mélange crémeux : Fouettez le fromage à tartiner, la crème fraîche, le sucre, le café et la vanille jusqu’à consistance lisse.
- Assembler et réfrigérer : Étalez le mélange sur la base de biscuits et placez au réfrigérateur pendant au moins 4 heures.
- Saupoudrer et servir : Avant de servir, saupoudrez de cacao en poudre.
Notes
Assurez-vous que tous les ingrédients soient à température ambiante pour un mélange homogène. Préparez-le la veille pour de meilleures saveurs.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Dessert
- Method: Réfrigération
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250
- Sugar: 15g
- Sodium: 100mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: gâteau, dessert, café, réfrigéré, crémeux, gourmand, facile