Description
Un gâteau marbré moelleux en forme d’œuf, parfait pour les occasions spéciales et les moments de partage.
Ingredients
Scale
- 250 g de chocolat noir
- 250 g de beurre
- 250 g de sucre
- 250 g de farine
- 5 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 200 g de chocolat au lait (pour le glaçage)
- 100 g de crème liquide (pour le glaçage)
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C. Faites fondre le chocolat noir et le beurre au bain-marie.
- Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux. Ajoutez le chocolat et le beurre fondus.
- Incorporez la farine, la levure et le sel jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Versez la moitié de la pâte dans un moule en forme d’œuf, puis ajoutez le chocolat au lait à l’autre moitié et versez par-dessus. Marbrez avec une fourchette.
- Enfournez pendant 30 à 35 minutes. Vérifiez la cuisson avec un couteau.
- Pour le glaçage, chauffez la crème et incorporez le chocolat au lait. Nappez le gâteau refroidi.
Notes
Utilisez des ingrédients de qualité pour un meilleur goût. Vous pouvez personnaliser cette recette avec des fruits secs ou du café.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 20g
- Sodium: 150mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 150mg
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