Description
Un délice réconfortant, léger et moelleux, parfait pour les goûters ou les desserts en famille.
Ingredients
Scale
- 300 g de farine tout usage
- 150 g de sucre
- 150 g de beurre doux
- 3 œufs
- 200 ml de lait
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- Cacao en poudre (pour la couche au chocolat)
- Confiture (pour la garniture)
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Battez le beurre et le sucre jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
- Ajoutez les œufs un à un en mélangeant bien après chaque ajout.
- Incorporez la farine, la levure chimique, le sel et le lait jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Divisez la pâte en trois parts et ajoutez du cacao à l’une d’elles.
- Dans un moule beurré, alternez des couches de pâte nature et de pâte au chocolat.
- Enfournez pendant 30 à 35 minutes. Vérifiez la cuisson avec un couteau au centre du gâteau.
- Laissez refroidir, démoulez et garnissez de confiture avant de servir.
Notes
Utilisez du beurre à température ambiante et évitez d’ouvrir le four durant les 20 premières minutes de cuisson.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 280
- Sugar: 15g
- Sodium: 150mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: Gâteau Napolitain, dessert, gâteau léger, chocolat, confiture