Description
Un gâteau roulé coloré, garni de crème chantilly, parfait pour célébrer Pâques en famille.
Ingredients
Scale
- 4 œufs
- 120 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 120 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 70 g de beurre fondu
- Colorants alimentaires (selon vos préférences)
- Crème chantilly ou crème au beurre pour la garniture
- Décorations de Pâques (sucre coloré, œufs en chocolat, etc.)
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (th.6).
- Battez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Incorporez progressivement la farine et la levure chimique tamisées, puis ajoutez le beurre fondu.
- Divisez la pâte en portions et ajoutez les colorants alimentaires.
- Étalez chaque couleur de pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez pendant environ 10-12 minutes.
- Laissez refroidir sur une grille.
- Étalez une couche de crème sur la génoise refroidie et roulez le gâteau.
- Décorez avec des décorations de Pâques et réfrigérez avant de servir.
Notes
Utilisez des œufs à température ambiante pour un meilleur résultat. Ne surcuisez pas le gâteau pour éviter qu’il ne soit sec.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 150
- Sugar: 22g
- Sodium: 30mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: gâteau roulé, Pâques, dessert, famille, créatif