Description
Un délicieux gâteau au yaourt grec, moelleux et légèrement acidulé, parfait pour toutes les occasions.
Ingredients
Scale
- 1 pot de yaourt grec
- 2 pots de sucre
- 3 pots de farine
- 1 pot d’huile d’olive
- 3 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- Zeste de citron (facultatif)
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C. Dans un grand bol, commencez par mélanger le yaourt, le sucre et les œufs. Utilisez un fouet pour bien incorporer tous les ingrédients jusqu’à obtenir un mélange homogène et mousseux.
- Ajoutez ensuite l’huile d’olive au mélange. Poursuivez en ajoutant la farine, la levure chimique et la pincée de sel. Mélangez délicatement avec une spatule.
- Versez la pâte dans un moule beurré et fariné, et enfournez pendant 30 à 40 minutes. Vérifiez la cuisson en insérant un cure-dent au centre : il doit ressortir propre. Laissez refroidir avant de démouler.
Notes
Ce gâteau peut être garni de sucre glace, de crème fouettée ou de fruits frais.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 180
- Sugar: 15g
- Sodium: 150mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 20mg
Keywords: gâteau, yaourt grec, dessert