Description
Recette facile de gaufres maison, parfaites pour des matins joyeux avec un parfum de vanille et de beurre.
Ingredients
Scale
- 250 g de farine
- 2 œufs
- 50 g de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 500 ml de lait
- 75 g de beurre fondu
- 1 pincée de sel
- Extrait de vanille (au goût)
Instructions
- Préparer les ingrédients secs : Mélanger la farine, le sucre, la levure chimique et le sel dans un grand bol.
- Préparer le mélange liquide : Dans un autre bol, battre les œufs, puis ajouter le lait, le beurre fondu et l’extrait de vanille. Mélanger jusqu’à homogène.
- Combiner les mélanges : Incorporer le mélange liquide aux ingrédients secs et remuer délicatement jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Préchauffer le gaufrier et huiler légèrement les plaques.
- Verser une portion de pâte dans le gaufrier et cuire jusqu’à ce que les gaufres soient dorées et croustillantes, environ 4-5 minutes.
Notes
Ajustez la texture de la pâte si nécessaire en ajoutant un peu plus de lait. Gardez les gaufres au chaud si vous en cuisez plusieurs d’affilée.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Petit Déjeuner
- Method: Cuisson
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 gaufre
- Calories: 210
- Sugar: 5g
- Sodium: 220mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: gaufres, petit déjeuner, recette facile, sucré, agrément