Description
Des gaufres salées croustillantes au fromage et au poulet, parfaites pour le petit-déjeuner, le brunch ou un dîner léger.
Ingredients
Scale
- 250 g de farine
- 2 œufs
- 300 ml de lait
- 150 g de poulet cuit, haché
- 150 g de fromage râpé (comme le cheddar ou le gruyère)
- 1 c. à café de sel
- 1 c. à café de poivre
- 50 g de beurre, fondu
Instructions
- Dans un grand bol, mélanger la farine, le sel et le poivre. Dans un autre bol, battre les œufs et ajouter le lait. Incorporer ce mélange au mélange de farine jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Ajouter le poulet haché et le fromage râpé à la pâte. Remuer délicatement pour bien répartir les ingrédients.
- Préchauffer le gaufrier et le graisser légèrement. Verser une louche de pâte au centre et refermer le couvercle. Cuire jusqu’à ce que les gaufres soient dorées, environ 3 à 5 minutes.
Notes
Pour plus de saveur, le beurre peut être remplacé par de l’huile d’olive. Vous pouvez également expérimenter avec différents types de fromages.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Petit-Déjeuner
- Method: Gaufrier
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 gaufre
- Calories: 320
- Sugar: 2g
- Sodium: 400mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 120mg
Keywords: gaufres, poulet, fromage, recette facile, brunch