Description
Des gaufres salées croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur, parfaites pour le brunch, le petit déjeuner ou un dîner léger.
Ingredients
Scale
- 250 g de farine
- 2 œufs
- 300 ml de lait
- 100 g de fromage râpé
- 50 g de beurre fondu
- 1 sachet de levure chimique
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Dans un grand bol, mélangez la farine, la levure chimique, le sel et le poivre.
- Dans un autre bol, battez les œufs, puis ajoutez le lait et le beurre fondu.
- Incorporez les ingrédients humides aux ingrédients secs jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Ajoutez le fromage râpé et mélangez délicatement.
- Préchauffez le gaufrier selon les instructions.
- Versez une louche de pâte dans le gaufrier et fermez le couvercle.
- Cuisez jusqu’à ce que les gaufres soient dorées et croustillantes, environ 5 à 7 minutes.
Notes
Pour des gaufres savoureuses, ajoutez des légumes, des herbes ou des épices selon vos envies. Conservez les gaufres dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu’à 3 jours ou congelez-les jusqu’à 2 mois.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 7 minutes
- Category: Brunch
- Method: Gaufrier
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 gaufre
- Calories: 250
- Sugar: 1g
- Sodium: 350mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 90mg
Keywords: gaufres salées, recette gaufres, brunch, petit déjeuner, plat léger