Description
Une recette crémeuse de gnocchis au saumon, parfaite pour les journées froides, alliant la douceur de la crème et la délicatesse du saumon.
Ingredients
Scale
- 500g de gnocchis
- 200g de saumon fumé
- 200ml de crème fraîche
- 1 échalote
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
- Aneth frais (pour garnir)
Instructions
- Faites cuire les gnocchis selon les instructions du paquet.
- Hachez finement l’échalote et faites-la revenir dans l’huile d’olive à feu moyen jusqu’à ce qu’elle soit translucide.
- Ajoutez la crème fraîche à votre poêle et remuez jusqu’à ce qu’elle soit chaude, puis incorporez le saumon fumé et assaisonnez avec du sel et du poivre.
Notes
Vous pouvez remplacer la crème par du yaourt nature pour une option plus légère. N’hésitez pas à utiliser du saumon frais au lieu du fumé.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Plat Principal
- Method: Cuisson à la poêle
- Cuisine: Italien
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 450
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 24g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 60mg
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