Description
A creamy and comforting zucchini gratin that’s perfect for family gatherings.
Ingredients
Scale
- 4 courgettes fraîches
- 30 g de beurre
- 2 gousses d’ail, hachées
- 1 bouquet de persil frais, haché
- 150 g de gruyère râpé
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Préparez les courgettes en les lavant et en les coupant en rondelles d’environ un centimètre d’épaisseur.
- Faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen et ajoutez l’ail haché jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Incorporez les courgettes et faites-les cuire jusqu’à ce qu’elles soient tendres, environ 5 à 7 minutes.
Notes
You can mix in yellow zucchini for color, use olive oil instead of butter for a lighter recipe, and add more garlic for extra flavor.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 200
- Sugar: 3g
- Sodium: 300mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 2g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: gratin de courgettes, zucchini gratin, french recipes, vegetarian dishes