Description
Gratin de patate douce fondant et doré, une recette simple et réconfortante.
Ingredients
Scale
1 kg patates douces
300 ml lait
200 ml crème
100 g fromage râpé
2 gousses d’ail
1 c. à s. beurre
1 pincée muscade
Sel, poivre
Instructions
1. Préchauffez four 180°C.
2. Pelez et coupez patates en rondelles.
3. Frottez plat à l’ail et beurrez-le.
4. Disposez une couche de patates.
5. Salez, poivrez, ajoutez muscade.
6. Versez lait et crème.
7. Parsemez de fromage.
8. Enfournez 40 minutes.
9. Servez chaud.
Notes
Astuce : variez les fromages ou ajoutez des épices.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Recettes salées
- Method: Four
- Cuisine: Maison
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 290
- Sugar: 7 g
- Sodium: 320 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 36 g
- Fiber: 6 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 25 mg
Keywords: gratin, patate douce, plat familial