Description
Un délicieux dessert qui marie la texture croustillante du kataifi avec la richesse du chocolat et des pistaches, parfait pour des moments de partage en famille.
Ingredients
Scale
- 1 paquet de kataifi
- 250 g de chocolat à votre goût, fondu
- 1 pot de beurre de pistache (185 g)
- 2 cuillères à soupe de beurre, fondu
- 1/2 tasse de pistaches concassées
- 300 g de sucre (pour le sirop)
- 375 ml d’eau (pour le sirop)
- 1 cuillère à soupe de jus de citron (pour le sirop)
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F) et préparez le plat de cuisson.
- Déroulez le kataifi et aérez les brins.
- Mélangez le chocolat, le beurre de pistache et le beurre fondu dans un saladier.
- Versez le mélange sur le kataifi.
- Parsemez de pistaches concassées.
- Préparez le sirop en faisant chauffer le sucre, l’eau et le jus de citron jusqu’à dissolution du sucre.
- Versez le sirop sur le kataifi et enfournez pendant 30 à 35 minutes.
- Laissez refroidir avant de couper en parts.
Notes
Le kataifi est meilleur frais, mais peut être conservé au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours ou congelé avant cuisson.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Middle Eastern
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 40g
- Sodium: 100mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: kataifi, dessert, chocolat, pistaches, recette facile, cuisine méditerranéenne