Description
Une recette facile et délicieuse pour réaliser des biscuits croustillants qui rappellent l’enfance.
Ingredients
Scale
- 100 g de beurre doux, ramolli
- 100 g de sucre
- 100 g de farine
- 2 blancs d’œufs
- Une pincée de sel
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
Instructions
- Préchauffez votre four à 180 °C (thermostat 6) et tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
- Dans un grand bol, mélangez le beurre ramolli et le sucre jusqu’à obtenir un mélange crémeux. Ajoutez les blancs d’œufs un à un, en battant bien entre chaque ajout. Incorporez la farine, une pincée de sel et l’extrait de vanille, puis mélangez délicatement.
- À l’aide d’une poche à douille, déposez des bandes de pâte sur la plaque, puis enfournez pour environ 10 à 12 minutes, jusqu’à ce que les bords soient dorés. Laissez refroidir sur une grille avant de déguster.
Notes
Utilisez du beurre de bonne qualité pour des biscuits savoureux. Ne pas battre les blancs d’œufs en neige.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 70
- Sugar: 6g
- Sodium: 15mg
- Fat: 3g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 1g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 9g
- Fiber: 0g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 15mg
Keywords: biscuits, dessert, facile, réconfortant, langue de chat