Description
Des lasagnes réconfortantes aux courges butternut et épinards, parfaites pour un dîner en famille.
Ingredients
Scale
- 500 g de courge butternut
- 250 g de ricotta
- 200 g d’épinards frais
- 100 g de noix hachées
- 9 unités de feuilles de lasagnes
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 500 ml de sauce tomate
- 100 g de fromage râpé
- 2 c.s d’huile d’olive
- q.s. de sel et de poivre (au goût)
- 1 pincée de muscade
Instructions
- Éplucher la courge butternut et la couper en dés. Cuire à la vapeur pendant environ 15 minutes jusqu’à tendreté.
- Faire chauffer l’huile d’olive, ajouter l’oignon et l’ail, faire revenir jusqu’à ce qu’ils soient translucides. Ajouter les épinards et cuire jusqu’à faner.
- Dans un plat à gratin, étaler une couche de sauce tomate, superposer les feuilles de lasagnes, puis la courge, ricotta, noix et mélange d’épinards jusqu’à épuisement. Terminer par une couche de sauce tomate et fromage râpé.
- Couvrir de papier aluminium et cuire à 180°C pendant 30 minutes, puis enlever le papier et cuire encore 10-15 minutes.
Notes
Utilisez de la courge bien ferme et des épinards frais pour une meilleure saveur. Pour une touche différente, ajoutez des herbes aromatiques à la sauce.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 8g
- Sodium: 500mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 6g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 40mg
Keywords: lasagnes, butternut, épinards, plat réconfortant, dîner en famille