Roulés croustillants de feta épicée au four, parfaits pour un apéritif convivial et rapide.

Scale

200 g de feta

6 feuilles de pâte filo

2 c. à s. d’huile d’olive

1 c. à c. de paprika

1 c. à c. de cumin

1 pincée de piment doux

Persil ou coriandre

Graines de sésame

1. Préchauffez le four à 180°C.

2. Émiettez la feta dans un saladier.

3. Ajoutez paprika, cumin, piment et herbes.

4. Coupez la pâte filo et badigeonnez d’huile.

5. Déposez une cuillère de farce et roulez.

6. Disposez sur une plaque et badigeonnez d’huile.

7. Parsemez de graines.

8. Enfournez 15 minutes jusqu’à dorure.

9. Servez chaud avec une sauce légère.

Astuce : ajoutez une pointe de miel pour un contraste sucré-salé.

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