Description
Ces mini pancakes au yaourt et pépites de chocolat sont légers, moelleux, et parfaits pour un petit-déjeuner réconfortant.
Ingredients
Scale
- 1 tasse de yaourt
- 1 œuf
- 1/2 tasse de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1/2 tasse de pépites de chocolat
- 1 cuillère à soupe d’huile
- Une pincée de sel
Instructions
- Dans un grand bol, mélangez le yaourt et l’œuf jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Dans un autre bol, combinez la farine, la levure chimique, le sucre et la pincée de sel.
- Ajoutez le mélange sec au mélange de yaourt et œuf, puis mélangez délicatement jusqu’à ce que la pâte soit lisse. Incorporez les pépites de chocolat.
- Chauffez une poêle avec un peu d’huile à feu moyen et versez de petites cuillerées de pâte. Cuisez jusqu’à ce que des bulles se forment à la surface, puis retournez et laissez cuire l’autre côté jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Servez chaud avec du sirop d’érable ou du miel.
Notes
Utilisez du yaourt nature pour un goût doux. Vous pouvez personnaliser la recette avec d’autres garnitures.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Breakfast
- Method: Pan-frying
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 180
- Sugar: 6g
- Sodium: 150mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: pancakes, breakfast, chocolate, yogurt, easy recipes