Description
De petites quiches dorées et croustillantes décorées de chauves-souris en olives noires 🦇. Un apéritif d’Halloween amusant, savoureux et facile à préparer, idéal pour un buffet festif !
Ingredients
1 pâte feuilletée
2 œufs
100 ml de crème liquide
80 g de fromage râpé (emmental ou cheddar)
1 petit poivron rouge en dés
1 oignon doux émincé
Quelques olives noires (pour la déco chauve-souris)
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Sel, poivre
Instructions
1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Découpez des ronds dans la pâte et placez-les dans des moules à mini-tartelettes.
3. Faites revenir l’oignon et le poivron dans l’huile d’olive pendant 3 minutes.
4. Dans un bol, battez les œufs avec la crème, le fromage, le sel et le poivre.
5. Répartissez la préparation dans les fonds de pâte.
6. Enfournez 18 à 20 minutes jusqu’à ce que les mini quiches soient dorées.
7. Découpez les olives pour former le corps et les ailes des chauves-souris.
8. Disposez les décorations sur chaque quiche avant de servir.
Notes
Préparez-les à l’avance et réchauffez-les avant de servir.
Variez la garniture selon vos envies : champignons, épinards, saumon ou fromage de chèvre.
Idéal pour un buffet ou un apéritif Halloween.
Décorez avec des olives pour un effet chauve-souris réaliste et rigolo !
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Apéritif Halloween
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Cuisine française festive
Nutrition
- Serving Size: 1 mini quiche
- Calories: 95
- Sugar: 1
- Sodium: 120
- Fat: 6
- Saturated Fat: 3
- Unsaturated Fat: 2.5
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 7
- Fiber: 0.5
- Protein: 4
- Cholesterol: 40
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