Description
Un délicieux moelleux frangipane alliant amande et orange, parfait pour accompagner un café.
Ingredients
Scale
- 200 g de poudre d’amande (préférablement fine)
- 150 g de beurre fondu (non salé, à température ambiante)
- 3 œufs (à température ambiante)
- 160 g de sucre blanc
- 4 c. à soupe de jus d’orange
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C et préparez votre moule en le tapissant de papier sulfurisé.
- Mélangez la poudre d’amande avec le sucre dans un grand bol.
- Ajoutez les œufs un à un en mélangeant après chaque ajout.
- Incorporez le beurre fondu jusqu’à obtenir une texture lisse.
- Ajoutez le jus d’orange et mélangez jusqu’à ce que la pâte soit bien onctueuse.
- Versez la pâte dans le moule et enfournez pendant 30 à 35 minutes.
- Laissez refroidir dans le moule pendant 10 minutes avant de démouler.
Notes
Utilisez des ingrédients à température ambiante pour une meilleure texture. Vous pouvez personnaliser en ajoutant des fruits.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 320
- Sugar: 18g
- Sodium: 150mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 120mg
Keywords: moelleux, frangipane, orange, dessert français, gâteau, recettes faciles