Description
Des muffins légers et moelleux à l’ail des ours, parfaits pour un petit-déjeuner ou un en-cas délicieux.
Ingredients
Scale
- 200 g de farine
- 100 g de fromage (parmesan ou feta)
- 2 œufs
- 10 cl de lait
- 50 ml d’huile d’olive
- 100 g d’ail des ours haché
- 1 sachet de levure chimique
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (356°F).
- Dans un grand bol, mélangez la farine avec la levure chimique.
- Dans un autre bol, battez les œufs, puis ajoutez le lait et l’huile d’olive.
- Incorporez le mélange humide aux ingrédients secs, puis ajoutez l’ail des ours et le fromage.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre, puis versez la pâte dans des moules à muffins.
- Enfournez pendant 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Notes
Pour une texture encore plus légère, utilisez des ingrédients à température ambiante et ne mélangez pas trop la pâte.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Petit Déjeuner
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 muffin
- Calories: 180
- Sugar: 1g
- Sodium: 200mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: muffins, ail des ours, recette de printemps, petit déjeuner, végétarien