Description
Des nids de Pâques en meringue, une recette facile et ludique pour émerveiller les enfants avec des douceurs croustillantes garnies de bonbons colorés.
Ingredients
Scale
- 3 blancs d’œufs
- 150 g de sucre en poudre
- 1/2 cuillère à café de jus de citron
- Colorants alimentaires (au choix)
- Des bonbons chocolatés pour garnir (comme des œufs en chocolat, des bonbons de sucre colorés, etc.)
Instructions
- Préchauffez votre four à 100°C.
- Combinez les blancs d’œufs et le jus de citron dans un grand bol.
- Battez avec un batteur électrique à vitesse moyenne jusqu’à début de la montée.
- Ajoutez progressivement le sucre tout en continuant de battre jusqu’à obtenir une meringue ferme.
- Incorporez quelques gouttes de colorant alimentaire.
- Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, formez des petits cercles avec une poche à douille.
- Cuisez au four préchauffé pendant environ 60 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient sèches.
- Une fois refroidies, remplissez les nids de bonbons chocolatés et autres friandises.
Notes
Utilisez des blancs d’œufs à température ambiante pour une meilleure montée. Assurez-vous que votre matériel est propre et sec pour éviter des problèmes de montée.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 60 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 nid
- Calories: 120
- Sugar: 30g
- Sodium: 5mg
- Fat: 0g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 0g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 0g
- Protein: 0.5g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: meringue, Pâques, dessert, recettes faciles, cuisine avec enfants