Description
Un plat réconfortant de nouilles au poulet mélangées avec de l’ail caramélisé et une sauce sucrée-salée.
Ingredients
Scale
- 200 g de nouilles (de votre choix)
- 300 g de poulet, coupé en morceaux
- 4 cuillères à soupe de sauce soja
- 2 cuillères à soupe de miel
- 3 gousses d’ail, émincées
- 1 cuillère à soupe d’huile (votre préférence, par exemple, huile de sésame)
- 1 cuillère à soupe de graines de sésame
- Ciboulette ou oignons verts, pour garnir
Instructions
- Cuire les nouilles selon les instructions du paquet, puis égoutter et réserver.
- Chauffez l’huile dans une grande poêle à feu moyen et faites revenir l’ail émincé jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Ajoutez les morceaux de poulet et faites-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés, environ 5 à 7 minutes.
- Mélangez la sauce soja et le miel dans un bol, puis versez sur le poulet et remuez pour enrober.
- Ajoutez les nouilles cuites à la poêle et mélangez délicatement pour bien enrober, puis laissez revenir 2 à 3 minutes.
Notes
Vous pouvez ajouter des légumes croquants comme des poivrons, brocolis ou carottes. La recette est également adaptable pour une version végétarienne avec du tofu fumé.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Main Course
- Method: Sautéing
- Cuisine: Asian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 8g
- Sodium: 900mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 60g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: nouilles, poulet, ail caramélisé, plat réconfortant, recette facile