Description
Une recette réconfortante et savoureuse de nuages de courgettes, idéale pour un apéritif ou un accompagnement.
Ingredients
Scale
- 2 courgettes
- 150 g de fromage (feta ou fromage râpé)
- 3 œufs
- Sel et poivre (à votre goût)
- Herbes de Provence (facultatif)
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F). Râpez les courgettes et égouttez-les pour enlever l’excès d’eau.
- Battez les œufs dans un bol, ajoutez le fromage, les courgettes, le sel, le poivre et les herbes de Provence puis mélangez jusqu’à consistance homogène.
- Déposez des portions du mélange sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez pendant 15 à 20 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Notes
Ne pas trop presser les courgettes. Surveillez la cuisson pour éviter qu’ils ne brûlent. Peut être servi avec une sauce au yaourt.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Appetizer
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 150
- Sugar: 3g
- Sodium: 250mg
- Fat: 11g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 1g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 150mg
Keywords: courgettes, apéritif, recette végétarienne, fromage, facile