Description
Des nuages de courgettes légers et croustillants, parfaits pour partager en famille. Une délicieuse recette qui allie courgettes fraîches et fromage crémeux.
Ingredients
Scale
- 2 courgettes
- 4 œufs
- 100 g de fromage râpé
- Sel et poivre au goût
- Herbes de Provence (facultatif)
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F). Râpez les courgettes et pressez-les dans un torchon pour éliminer l’excès d’eau.
- Dans un grand bol, cassez les œufs, ajoutez les courgettes râpées, le fromage, le sel, le poivre et les herbes de Provence. Mélangez jusqu’à obtenir une consistance homogène.
- Déposez des cuillerées du mélange sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Enfournez pendant environ 20-25 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
Notes
Veillez à bien presser les courgettes pour éviter un excès d’humidité et laissez un espace entre les nuages pour une bonne cuisson.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Appetizer
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 120
- Sugar: 2g
- Sodium: 200mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 2g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: courgettes, apéritif, légume, recette facile, famille