Description
Une recette simple et délicieuse de pain croustillant à l’air fryer, parfaite pour tous les jours.
Ingredients
Scale
- 500 g de farine
- 300 ml d’eau tiède
- 10 g de sel
- 7 g de levure boulangère sèche
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Instructions
- Mélanger la farine, le sel et la levure dans un grand bol.
- Ajouter l’eau tiède et l’huile d’olive, puis pétrir la pâte jusqu’à obtenir une texture lisse pendant 5 à 10 minutes.
- Couvrir la pâte avec un torchon et laisser reposer dans un endroit chaud pendant environ une heure.
- Préchauffer l’air fryer à 180°C.
- Former la pâte en une boule et la placer dans le panier de l’air fryer.
- Cuire pendant 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que la croûte soit dorée.
- Laisser refroidir sur une grille avant de trancher.
Notes
Pour une croûte encore plus croustillante, ajoutez un petit bol d’eau à l’intérieur de l’air fryer pendant la cuisson.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Boulangerie
- Method: Air Fryer
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 tranche
- Calories: 200
- Sugar: 0g
- Sodium: 200mg
- Fat: 3g
- Saturated Fat: 0.5g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 0mg
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