Description
Une recette de pain au yaourt simple et rapide, incroyablement moelleuse et savoureuse, parfaite pour le petit déjeuner ou les collations.
Ingredients
Scale
- 620 g de farine
- 4 g de sel
- 1 cuillère à soupe d’huile
- 4 yaourts à la grecque ou nature (125 g chacun)
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 300 g de mozzarella (ou 4 fromages type vache qui rit par pain)
Instructions
- Dans un grand bol, mélangez la farine, le sel, la levure chimique et le bicarbonate de soude.
- Ajoutez l’huile et les yaourts, puis incorporez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Formez des boules de pâte et ajoutez-y une portion de fromage, puis fermez bien.
Notes
Pour une texture idéale, ne pas trop travailler la pâte. Préchauffez le four à 180°C avant la cuisson.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Boulangerie
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 150
- Sugar: 2g
- Sodium: 200mg
- Fat: 3g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: pain, yaourt, boulangerie, facile, rapide