Description
Un plat réconfortant de poulet rôti avec une croûte dorée de parmesan et une infusion d’ail.
Ingredients
Scale
- 500g de poitrine de poulet
- 2 gousses d’ail, hachées
- 100g de fromage parmesan, râpé
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
- Persil frais pour la garniture
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Dans un grand bol, mélangez l’huile d’olive, l’ail haché, le sel et le poivre.
- Enrobez généreusement les poitrines de poulet avec le mélange.
- Placez les poitrines sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et saupoudrez-les de parmesan.
- Faites cuire au four pendant 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit.
- Garnissez le poulet de persil frais avant de servir.
Notes
Mariner le poulet pendant au moins 30 minutes pour plus de saveur. Vous pouvez aussi ajouter des épices selon votre goût.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Rôtir
- Cuisine: Italien
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 2g
- Fiber: 0g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 75mg
Keywords: poulet, ail, parmesan, plat réconfortant, recette facile