Description
Des pancakes moelleux et réconfortants, parfaits pour le petit-déjeuner ou le brunch en famille.
Ingredients
Scale
- 1 tasse de yaourt nature
- 1 tasse de farine
- 2 œufs
- 1/2 tasse de lait
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
- Miel ou fruits frais pour servir
Instructions
- Dans un grand bol, mélangez le yaourt, les œufs et le lait jusqu’à obtenir un mélange lisse.
- Dans un autre bol, combinez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
- Incorporez les ingrédients secs au mélange de yaourt jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et versez-y une petite louche de pâte. Cuire jusqu’à ce que des bulles apparaissent, puis retournez les pancakes.
- Servez les pancakes chauds, arrosés de miel ou accompagnés de fruits frais.
Notes
Utilisez du yaourt grec pour plus de richesse. Remplacez le lait par du lait d’amande pour une version sans lactose.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Petit Déjeuner
- Method: Cuisson sur Poêle
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 pancake
- Calories: 160
- Sugar: 4g
- Sodium: 200mg
- Fat: 4g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: pancakes, petit-déjeuner, yaourt, recette facile, brunch