Description
Des patates douces rôties délicieuses à l’ail et au parmesan, offrant une texture croustillante et une saveur réconfortante.
Ingredients
Scale
- 2 patates douces
- 4 gousses d’ail
- 50 g de parmesan râpé
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel
- Poivre
- Herbes de Provence (optionnel)
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Épluchez et coupez les patates douces en cubes.
- Émincez les gousses d’ail et mélangez-les dans un bol avec les patates douces, l’huile d’olive, le sel, le poivre et les herbes de Provence.
- Étalez les patates sur une plaque de cuisson, ajoutez le parmesan et enfournez pendant 25-30 minutes, en retournant à mi-cuisson.
- Servez chaud.
Notes
Pour une texture encore plus croustillante, précuisez les patates douces dans l’eau bouillante pendant 5 minutes avant de les rôtir. Vous pouvez également expérimenter avec d’autres épices.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Accompagnement
- Method: Rôtissage
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 180
- Sugar: 5g
- Sodium: 300mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 5g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: patates douces, rôties, ail, parmesan, accompagnement, recette simple