Description
Un plat simple et réconfortant de pâtes crémeuses avec du poulet et du fromage Boursin, parfait pour les soirées en famille.
Ingredients
Scale
- 250 g de pâtes (au choix)
- 300 g de filet de poulet
- 200 g de fromage Boursin
- 150 ml de crème fraîche
- 2 gousses d’ail, émincées
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre (au goût)
- Parmesan (à servir, optionnel)
Instructions
- Faites chauffer une grande casserole d’eau salée. Une fois l’eau bouillante, ajoutez les pâtes et faites-les cuire selon les instructions sur l’emballage. Égouttez et réservez un peu d’eau de cuisson.
- Dans une grande poêle, chauffez l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez le poulet coupé en morceaux et faites-le cuire jusqu’à ce qu’il soit doré, environ 5 à 7 minutes. Retirez et réservez.
- Dans la même poêle, ajoutez l’ail et faites revenir pendant une minute. Incorporez le fromage Boursin et la crème fraîche, puis mélangez à feu doux jusqu’à obtenir une sauce crémeuse. Assaisonnez.
Notes
Ne surchargez pas la poêle lors de la cuisson du poulet. Ajustez la consistance de la sauce avec l’eau de cuisson des pâtes si nécessaire.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Main Course
- Method: Stovetop
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: pasta, chicken, Boursin cheese, creamy sauce, comfort food