Description
Des petites tartes légères et aérées au citron, parfaites pour un goûter en famille ou un dessert après un repas.
Ingredients
Scale
- 3 œufs
- 150 g de sucre
- 120 g de beurre fondu
- 1 zeste de citron
- 150 ml de jus de citron frais
- 100 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- Une pincée de sel
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un grand bol, battez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange léger et mousseux. Ajoutez le beurre fondu, le zeste et le jus de citron. Mélangez bien.
- Incorporez délicatement la farine, la levure chimique et le sel. Remuez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Versez dans des moules à mini tartes et enfournez pour 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que les bords soient dorés.
- Laissez refroidir sur une grille avant de démouler.
Notes
Utilisez des ingrédients à température ambiante pour de meilleurs résultats. Ne pas trop mélanger la pâte pour garder la légèreté.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 tarte
- Calories: 180
- Sugar: 16g
- Sodium: 50mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 70mg
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