Description
Une délicieuse pizza au poulet BBQ, parfaite pour un dîner en famille avec une croûte dorée et croustillante.
Ingredients
Scale
- 1 pâte à pizza maison ou achetée en magasin
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge, plus un peu pour le filet
- 2–3 escalopes de poulet
- 1 tasse de sauce barbecue
- 1/2 oignon rouge, finement tranché
- 2 tasses de mozzarella, râpée
- 1/2 tasse de gouda, râpé
- 1–2 cuillères à soupe de feuilles de coriandre fraîche, hachées grossièrement
- Poivre noir fraîchement moulu, selon vos goûts
Instructions
- Mariner les escalopes de poulet dans 1/2 tasse de sauce barbecue pendant 25-30 minutes.
- Dans une poêle, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen-élevé et cuire le poulet jusqu’à ce qu’il soit doré, environ 7 à 10 minutes. Laisser refroidir et couper en morceaux.
- Étaler la pâte à pizza en un cercle de 12 pouces, huiler la surface, étaler le reste de sauce barbecue, puis ajouter 1 1/2 tasse de mozzarella et 1/4 tasse de gouda, le poulet et l’oignon rouge, puis le reste du fromage.
- Enfourner à 220°C (425°F) pendant 15 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et la croûte dorée.
- Saupoudrer de coriandre et de poivre, puis servir immédiatement.
Notes
Vous pouvez utiliser une pâte du commerce ou faire votre propre pâte pour un goût maison. Choisissez une sauce barbecue qui vous plaît.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 350
- Sugar: 10g
- Sodium: 500mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: pizza, chicken, BBQ, easy recipe