Description
Un plat réconfortant de viande hachée et pommes de terre, dorées et savoureuses, parfait pour les soirs de semaine.
Ingredients
Scale
- 500 g de viande hachée (bœuf ou autre)
- 4 pommes de terre moyennes, coupées en dés
- 1 oignon, haché
- 2 gousses d’ail, hachées
- 1 cuillère à soupe de paprika
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- Sel et poivre au goût
- 1 poignée de persil frais haché (optionnel)
Instructions
- Chauffez l’huile d’olive dans une grande poêle sur feu moyen. Ajoutez les pommes de terre et faites-les cuire pendant 10 à 12 minutes, en remuant régulièrement.
- Ajoutez l’oignon haché et l’ail dans la même poêle et faites revenir jusqu’à ce qu’ils soient translucides. Ensuite, incorporez la viande hachée, le paprika, le sel et le poivre. Faites cuire jusqu’à ce que la viande soit bien dorée.
- Incorporez les pommes de terre cuites à la viande et mélangez bien. Ajouter la sauce soja et laissez cuire encore 2 à 3 minutes. Parsemez de persil frais avant de servir.
Notes
Vous pouvez remplacer la viande par du poulet ou des lentilles pour une version végétarienne.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Main Course
- Method: Sautéing
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 5g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 60mg
Keywords: plat réconfortant, viande hachée, pommes de terre, dîner facile, recette familiale