Description
Un plat simple et savoureux à base de courgettes tendres, parfumées à l’ail et aux herbes de Provence.
Ingredients
Scale
- 4 courgettes (moyennes, coupées en rondelles)
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 3 gousses d’ail (émincées)
- 1 cuillère à café de sel (ou selon votre goût)
- 1/2 cuillère à café de poivre noir
- 1 cuillère à café d’herbes de Provence
Instructions
- Commencez par laver soigneusement vos courgettes. Coupez-les en rondelles, pas trop fines.
- Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’ail émincé et laissez-le cuire jusqu’à ce qu’il devienne doré.
- Ajoutez ensuite les rondelles de courgettes à la poêle. Assaisonnez avec le sel, le poivre et les herbes de Provence. Faites sauter pendant environ 5 à 7 minutes.
Notes
Utilisez des courgettes fermes et de belles couleurs pour maximiser la saveur. Ajoutez plus d’ail si vous aimez un goût plus prononcé.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 7 minutes
- Category: Accompaniment
- Method: Sautéing
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 120
- Sugar: 3g
- Sodium: 350mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1.5g
- Unsaturated Fat: 8.5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: courgettes, sauté, plat simple, recette facile, légumes