Description
Un plat réconfortant de pommes de terre crémeuses et de fromage, parfait pour les dîners en famille.
Ingredients
Scale
- 1 kg de pommes de terre
- 400 ml de crème fraîche
- 300 g de fromage râpé (cheddar ou mélange de fromages)
- Sel, au goût
- Poivre, au goût
- 50 g de beurre, pour le plat
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Epluchez et coupez les pommes de terre en fines rondelles.
- Beurrez un plat à gratin et disposez une couche de rondelles de pommes de terre.
- Arrosez avec de la crème fraîche, ajoutez du fromage râpé, assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Répétez les couches jusqu’à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de fromage.
- Enfournez pendant environ 45 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré et croustillant.
- Laissez reposer quelques minutes avant de servir.
Notes
Pour une croûte encore plus croustillante, passez sous le gril quelques minutes à la fin de la cuisson.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Category: Side Dish
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 35mg
Keywords: pommes de terre, gratin, fromage, plat réconfortant, recette facile