Description
Un plat réconfortant de poulet mariné dans une sauce asiatique savoureuse, accompagné de poivrons croquants.
Ingredients
Scale
- 400g de poulet (poitrine ou cuisse)
- 2 poivrons (un rouge et un vert)
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe d’huile de sésame
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 gousse d’ail émincée
- 1 cuillère à café de gingembre râpé
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Dans un bol, mélangez la sauce soja, l’huile de sésame, le miel, l’ail émincé et le gingembre râpé. Ajoutez le poulet en morceaux et laissez mariner 30 minutes.
- Faites chauffer une poêle à feu moyen, ajoutez de l’huile et incorporez les poivrons émincés. Sautéez pendant 5 à 7 minutes.
- Ajoutez le poulet mariné dans la poêle et faites cuire jusqu’à ce qu’il soit doré et cuit (75°C).
Notes
Vous pouvez utiliser des morceaux de poulet désossés pour une cuisson plus rapide. N’hésitez pas à varier les couleurs des poivrons et à ajouter des carottes ou des haricots verts pour plus de couleurs.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Main Course
- Method: Sautéing
- Cuisine: Asian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 11g
- Sodium: 600mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 2g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 75mg
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