Description
Une recette conviviale et crémeuse de wraps au poulet, parfaite pour un dîner en famille ou entre amis.
Ingredients
Scale
- 4 grandes tortillas
- 300 g de poulet déjà cuit, émincé ou en cubes
- 150 g de fromage râpé, comme de l’emmental ou du gruyère
- 2 cuillères à soupe de beurre fondu
- 3 gousses d’ail, hachées finement
- 60 g de fromage à tartiner, ramolli
- 60 g de crème fraîche épaisse
- 1 cuillère à café d’assaisonnement mélange provençal
- 1 cuillère à café de poudre d’ail
- Sel et poivre, selon votre goût
- Quelques brins de persil frais pour décorer (facultatif)
Instructions
- Dans une poêle chauffée à feu moyen, faites fondre le beurre. Ajoutez l’ail haché et laissez cuire pendant 1 à 2 minutes jusqu’à ce qu’il dégage une odeur parfumée.
- Incorporez le poulet cuit avec la poudre d’ail, le mélange provençal, le sel et le poivre. Réchauffez doucement pour que tous les goûts se marient.
- Dans un bol, mélangez la crème fraîche, le fromage à tartiner et la moitié du fromage râpé. Incorporez le poulet assaisonné.
- Répartissez le mélange sur les tortillas, saupoudrez avec le reste du fromage, puis roulez-les fermement.
- Faites chauffer les wraps dans la poêle pendant 2 à 3 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. Parsemez de persil frais et servez chaud.
Notes
Ne brûlez pas l’ail : surveillez bien la cuisson, car il peut passer de doré à brûlé rapidement. Vous pouvez ajouter des légumes comme des épinards ou des poivrons pour une touche nutritive.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Main Course
- Method: Cooking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 wrap
- Calories: 450
- Sugar: 2g
- Sodium: 680mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 28g
- Cholesterol: 80mg
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