Description
Un plat délicieux et réconfortant alliant poulet tendre, tomates séchées parfumées et épinards frais dans une sauce crémeuse.
Ingredients
Scale
- 500 g de poulet
- 1 tasse de tomates séchées
- 3 gousses d’ail
- 2 tasses d’épinards frais
- 1 tasse de crème fraîche
- 1 oignon
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Dans une grande poêle, chauffer l’huile d’olive à feu moyen.
- Ajouter l’oignon émincé et l’ail haché, et faire revenir jusqu’à ce qu’ils soient dorés (environ 3-4 minutes).
- Ajouter le poulet et faire dorer des deux côtés (environ 6-8 minutes).
- Incorporer les tomates séchées et les épinards, puis mélanger.
- Verser la crème fraîche, assaisonner avec du sel et du poivre, puis laisser mijoter à feu doux pendant 15-20 minutes, jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit et la sauce épaissie.
- Servir chaud.
Notes
Servez ce plat sur un lit de riz ou de pâtes. Il se marie bien avec une salade verte.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Main Course
- Method: Sautéing
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 24g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 85mg
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