Description
Sapin de Noël apéritif : une idée simple, festive et ultra rapide à assembler, parfaite pour régaler sans stress petits et grands.
Ingredients
200 g de fromages variés (comté, emmental, mozzarella)
150 g de charcuterie de bœuf fumé ou de dinde grillée
100 g de tomates cerises
100 g de concombre en rondelles
50 g d’olives vertes et noires
50 g de noix ou amandes
1 paquet de crackers ou petits toasts
Quelques herbes fraîches (persil, ciboulette)
Instructions
1. Lavez et découpez les légumes en rondelles ou quartiers.
2. Coupez les fromages en dés réguliers pour un bel effet visuel.
3. Roulez la charcuterie en petites bouchées.
4. Disposez les crackers ou toasts en forme triangulaire pour dessiner la base du sapin.
5. Alternez ensuite les couches : fromage, légumes, charcuterie, olives, fruits secs.
6. Ajoutez quelques herbes fraîches pour donner l’impression de verdure.
7. Placez une étoile en fromage ou une tranche de poivron jaune au sommet.
8. Servez immédiatement ou gardez au frais jusqu’au moment de l’apéritif.
Notes
Astuce service : présentez au centre de la table pour un effet “wow” et un service convivial.
Conservation : préparez les découpes à l’avance, assemblez juste avant de servir. Restes à garder séparément au frais (24 h).
Variantes : végétarien (fromages/légumes/fruits secs), sucré (fruits frais/biscuits), mini-sapins individuels, version express en bâtonnets.
Conseil nutrition : misez sur la variété (légumes pour les fibres, fromages pour protéines/calcium) et limitez la charcuterie pour un apéro plus léger.
FAQ – Préparer à l’avance ? Ingrédients prêts, montage minute. Fromages idéaux ? Comté/gruyère + mozzarella. Remplacer la charcuterie ? Saumon fumé, poulet rôti ou plus de légumes.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minute
- Category: Apéritif
- Method: Sans cuisson
- Cuisine: Festive
Nutrition
- Serving Size: 1 portion (estimée)
- Calories: 340
- Fat: 18
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 30
- Fiber: 3
- Protein: 14
Keywords: Noël, sapin apéritif, facile, rapide, convivial