Description
Un dessert réconfortant au riz rond, sucré à la cassonade et parfumé à la vanille.
Ingredients
Scale
- 1 litre de lait
- 100 g de riz rond
- 80 g de sucre cassonade
- 1 gousse de vanille
- Une pincée de sel
Instructions
- Dans une casserole, faites chauffer le lait à feu doux et ajoutez la gousse de vanille fendue.
- Une fois le lait chaud, ajoutez le riz rond et une pincée de sel, puis portez à ébullition en remuant.
- Baissez le feu et laissez mijoter à découvert pendant 30 à 40 minutes, en remuant régulièrement. Ajoutez le sucre cassonade et mélangez jusqu’à dissolution complète.
Notes
Utilisez du riz rond pour une texture crémeuse. Vous pouvez personnaliser le goût avec des épices ou des fruits selon votre choix.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Dessert
- Method: Stovetop
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 215
- Sugar: 34g
- Sodium: 60mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 0g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 20mg
Keywords: riz au lait, dessert crémeux, recette traditionnelle, cuisine française, sucré