Description
Une recette facile et délicieuse de riz aux boulettes de viande, parfaite pour un dîner réconfortant.
Ingredients
Scale
- 1 tasse de riz à la tomate (cuit)
- 500 g de bœuf (haché)
- 1 pièce d’oignon rouge
- 2 gousses d’ail
- 50 g de parmesan râpé
- 400 g de sauce tomate au basilic
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Instructions
- Dans un grand bol, combinez le bœuf haché avec l’oignon rouge finement haché, l’ail écrasé, et un peu de sel et de poivre. Formez des petites boulettes.
- Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez les boulettes de viande et faites-les dorer pendant environ 10 minutes.
- Une fois dorées, ajoutez la sauce tomate au basilic dans la poêle et laissez mijoter environ 15 minutes à feu doux. Pendant ce temps, cuisinez le riz à la tomate.
- Incorporez le riz cuit aux boulettes et à la sauce, mélangez bien etservez chaud.
Notes
Vous pouvez utiliser de la dinde ou du poulet comme viande. Pour une version sans produits laitiers, remplacez le parmesan par de la levure nutritionnelle.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Main Course
- Method: Sautéing
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 800mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 5g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 60mg
Keywords: riz, boulettes de viande, recette facile, dîner réconfortant, cuisine familiale