Description
Une recette réconfortante de poireaux rôtis au miel et à la moutarde, parfaits pour un accompagnement savoureux.
Ingredients
Scale
- 4 poireaux
- 2 cuillères à soupe de miel
- 2 cuillères à soupe de moutarde
- 100 g de feta
- 50 g de noix
- Huile d’olive
- Sel
- Poivre
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Nettoyez les poireaux, enlevez les feuilles extérieures et coupez les racines, puis coupez-les en deux dans le sens de la longueur.
- Mélangez le miel, la moutarde, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, du sel et du poivre dans un bol.
- Enduisez les poireaux du mélange, placez-les sur une plaque de cuisson et enfournez pendant environ 25 minutes en les retournant à mi-cuisson.
- Garnissez les poireaux cuits de feta émiettée et de noix concassées avant de servir.
Notes
Utilisez des poireaux frais pour une meilleure saveur. Vous pouvez ajuster le mélange de miel et de moutarde selon vos préférences.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Accompagnement
- Method: Rôtissage
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 150
- Sugar: 10g
- Sodium: 180mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: poireaux, rôtis, miel, moutarde, recette végétarienne, plat réconfortant, légumes