Description
Un plat délicieux et réconfortant alliant épinards frais et saumon fumé dans une pâte dorée et croustillante.
Ingredients
Scale
- 1 pâte à roulé
- 200 g d’épinards frais
- 200 g de saumon fumé
- 150 g de fromage frais
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- Assaisonnement : sel, poivre
- Aneth (optionnel)
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (350°F).
- Étalez la pâte à roulé sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Dans une poêle, faites chauffer un peu d’huile d’olive et ajoutez les épinards frais. Faites cuire jusqu’à ce qu’ils soient flétris.
- Dans un bol, combinez les épinards cuits avec le fromage frais, le jus de citron, le sel et le poivre.
- Étalez le mélange crémeux sur la pâte à roulé, puis disposez les tranches de saumon fumé.
- Roulez délicatement la pâte pour former un rouleau.
- Emballer le roulé dans du papier aluminium et enfournez-le pendant 25 à 30 minutes.
- Laissez reposer quelques minutes après la cuisson, puis tranchez et servez.
Notes
Utilisez des épinards frais pour un goût optimal. Vous pouvez remplacer le saumon par du poulet ou des légumes pour des variantes.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 320
- Sugar: 2g
- Sodium: 500mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 3g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 60mg
Keywords: roulé, épinards, saumon, recette facile, plat réconfortant