Description
Une salade rafraîchissante de concombre au yaourt, parfaite pour les repas d’été et les barbecues.
Ingredients
Scale
- 2 concombres
- 1 pot de yaourt grec
- 2 gousses d’ail
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel au goût
- Poivre au goût
- Aneth frais (facultatif)
Instructions
- Préparer les concombres en les pelant et en les tranchant finement.
- Mélanger le yaourt grec, l’ail émincé, l’huile d’olive, le sel et le poivre dans un grand bol.
- Enrober les concombres tranchés dans le mélange de yaourt jusqu’à ce qu’ils soient bien couverts.
Notes
Pour une saveur plus intense, laissez reposer au réfrigérateur pendant 15 minutes avant de servir. Variez avec des tomates cerises ou de la feta si désiré.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Salad
- Method: Mixing
- Cuisine: Mediterranean
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 100
- Sugar: 3g
- Sodium: 150mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 2g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 5mg
Keywords: salad, cucumber, yogurt, summer, quick recipe