Description
Une salade crémeuse délicieuse et colorée, parfaite pour les repas en famille ou entre amis.
Ingredients
Scale
- 1/2 gros chou blanc, finement émincé
- 2 grandes carottes, épluchées et coupées en fines lamelles
- 454 grammes de chair de crabe ou surimi, séparée en filaments ou émiettée
- 1 tasse de maïs en boîte, bien égoutté
- 1/4 tasse de persil frais finement haché
- 1 tasse de mayonnaise
- 1 cuillère à soupe de jus de citron fraîchement pressé
- 1/2 cuillère à café de poudre d’ail
- 1/2 cuillère à café de poudre d’oignon
- 1/4 de cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu
- 1 cuillère à café de graines de sésame grillées
Instructions
- Dans un grand saladier, mélangez soigneusement le surimi préparé, les carottes émincées, le chou, le maïs et le persil.
- Dans un bol plus petit, fouettez ensemble la mayonnaise, le jus de citron, la poudre d’ail, la poudre d’oignon, le sel, le poivre et les graines de sésame grillées jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Versez la sauce sur les ingrédients de la salade et mélangez bien. Couvrez le saladier et placez-le au réfrigérateur pendant au moins deux heures.
Notes
Préparez-la à l’avance pour de meilleures saveurs. Ajoutez des noix grillées pour un croquant supplémentaire.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Salad
- Method: Mixing
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 5g
- Sodium: 250mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: salad, crab salad, creamy salad, family meal, easy recipe