Description
Une salad de pâtes colorée et savoureuse, parfaite pour tous les repas, alliant pesto frais, mozzarella crémeuse, et légumes croquants.
Ingredients
Scale
- 250 g de pâtes (torsetti ou farfalle)
- 100 g de pesto (maison ou du commerce)
- 150 g de mozzarella coupée en dés
- 200 g de tomates cerises coupées en deux
- 100 g de roquette
- Sel et poivre au goût
- Un filet d’huile d’olive
Instructions
- Dans une grande casserole d’eau bouillante salée, faites cuire les pâtes selon les instructions sur l’emballage. Égouttez et laissez refroidir.
- Dans un grand bol, incorporez les pâtes refroidies au pesto, en veillant à bien les enrober.
- Ajoutez la mozzarella, les tomates cerises et la roquette. Mélangez délicatement. Assaisonnez avec du sel, du poivre, et un filet d’huile d’olive. Servez immédiatement ou laissez reposer au frais.
Notes
Pour un goût optimal, privilégiez le pesto frais. Pour les pâtes, les courtes sont idéales pour bien attraper le pesto.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Salad
- Method: Mixing
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 6g
- Sodium: 150mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: salad, pasta, pesto, mozzarella, vegetarian, quick meal