Description
Une délicieuse salade de pâtes colorée qui évoque les souvenirs d’été et convient à toutes les occasions.
Ingredients
Scale
- 340 g de pâtes rotini
- 1 tasse de concombre coupé en dés
- 1 tasse de tomates cerises coupées en deux
- 1 tasse de grains de maïs (frais, surgelés ou en conserve)
- 1/2 tasse de poivron rouge coupé en dés
- 1/2 tasse d’oignon rouge coupé en dés
- 1 tasse de bacon de dinde cuit et émietté
- 1 tasse de fromage cheddar râpé
- 1/4 tasse de coriandre fraîche hachée
- 1/4 tasse d’olives noires tranchées (facultatif)
Instructions
- Cuire les pâtes. Portez une grande casserole d’eau à ébullition, ajoutez une pincée de sel, puis ajoutez les pâtes rotini jusqu’à cuisson al dente. Égouttez et passez sous l’eau froide.
- Préparer les légumes. Coupez le concombre, les tomates cerises, le poivron rouge et l’oignon rouge en dés.
- Cuire le bacon et préparer la sauce. Faites cuire le bacon de dinde jusqu’à ce qu’il soit croustillant et émiettez-le. Dans un bol, mélangez la mayonnaise, crème sure, vinaigre de cidre, moutarde de Dijon, poudre d’ail, poudre d’oignon, paprika, sel et poivre.
- Assembler la salade. Dans un grand saladier, combinez les pâtes refroidies, légumes, maïs, bacon, fromage, et coriandre. Ajoutez la sauce et mélangez doucement.
- Réfrigérer la salade pendant au moins une heure avant de servir.
Notes
Utilisez des rotini pour leur capacité à retenir les sauces. Vous pouvez remplacer des ingrédients selon votre goût.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Salad
- Method: Mixing, Cooking
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 320
- Sugar: 5g
- Sodium: 420mg
- Fat: 16g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 5g
- Protein: 14g
- Cholesterol: 30mg
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