Description
Une salade fraîche et savoureuse de riz au thon, parfaite pour les repas en famille et les pique-niques.
Ingredients
Scale
- 200 g de riz
- 1 boîte de thon (environ 150 g)
- 1 poivron rouge (coupé en dés)
- 1 concombre (coupé en dés)
- 100 g de petits pois (frais ou surgelés)
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de vinaigre doux
- Sel et poivre au goût
- Persil frais (pour garnir)
Instructions
- Cuire le riz selon les instructions du paquet. Égouttez-le et laissez refroidir.
- Préparer les légumes en coupant le poivron et le concombre en dés.
- Mélanger le riz cuit, le thon, le poivron, le concombre et les petits pois dans un grand saladier.
- Faire la vinaigrette avec l’huile d’olive, le vinaigre, le sel, et le poivre, puis l’ajouter à la salade.
- Mélanger le tout et garnir de persil frais avant de servir.
Notes
Cette recette est adaptable ; vous pouvez remplacer le thon par du poulet ou des haricots. Ajoutez des légumes de saison pour plus de variété.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Salad
- Method: Mixing
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 3g
- Sodium: 300mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 11g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: salad, tuna, rice, healthy, quick recipe